Celebrity Chef: Kris comparte su receta para la sopa de tortilla

Esto es lo que la actriz de Twilight prepara en su cocina: 

 

Cuando no está siendo la tercera actriz mejor pagada del mundo, Kristen Stewart le gusta mantener las cosas humildes en casa, cocinar un lote de su sopa de tortilla favorita.

La actriz de Crepúsculo divulgó su receta favorita a Vogue como parte de su Vogue: come guía de alimentos en la edición de septiembre.

¿Por qué no cocinar como Kristen Stewart y tener un ir en la sopa hecha en casa por ti mismo?

Sopa de Tortilla de Kristen Stewart

INGREDIENTES

Sopa:

2 cucharadas de aceite vegetal

1 lata de tomates picados

1 cebolla amarilla, picada

2 chiles jalapeños, picados

2 pimientos, picados

2 dientes de ajo, picados

3 cucharadas de comino molido

4 tazas de caldo de pollo

Condimentos:

2 cucharaditas de pimentón

2 cucharaditas de sal de ajo

2 cucharadas de chile en polvo

1 aguacate, cortado en cubitos

1 taza de queso cheddar rallado

Cilantro fresco, picado

2 tortillas de harina

rodajas de limón

MÉTODO

Calentar el aceite en una olla grande a fuego medio-alto.

Cocine el ajo, la cebolla y el comino durante unos minutos, hasta que la cebolla esté transparente. Añadir los pimientos, cocine hasta que estén tiernos - dos a cuatro minutos, revolviendo con frecuencia.

Añada el caldo, los tomates y jalapeños. Llevar a ebullición, bajar el fuego y tapar y cocinar a fuego lento durante 20 a 30 minutos, revolviendo periódicamente.

Corte las tortillas en tiras de dos pulgadas, parrilla durante unos minutos hasta que se tuesten. Servir la sopa en tazones y cubra con condimentos.

Fuente | vía

Traducción: KrisbianSite